Ristorante


Specialità di pesce locale ma non solo, grande varietà di paste ed altre specialità siciliane

Nella splendida terrazza panoramica all’ultimo piano, il ristorante di Villa Carlotta offre una cucina prettamente del territorio, basata su ricette semplici e l’utilizzo di prodotti freschi, accompagnata da una ricca selezione di vini siciliani ed una ottima carta dei dessert elaborati dal nostro Maestro pasticciere.

Nello scenario unico della baia di Giardini Naxos e dell’Etna, circondato da giardini fioriti e con il magico cielo stellato di Taormina, potrete godervi una rilassante serata con i vostri amici o i familiari ovvero una cenetta romantica a lume di candela con il vostro partner.

Specialità di pesce locale ma non solo, grande varietà di pasta ed altre specialità siciliane quali il tonno con cipollata, il cestino di pesci dello Ionio oppure la classica intramontabile pasta alla norma, sono alcuni piatti che il nostro chef David Costa propone seguendo le stagioni. Per coloro che desiderano semplicemente bere un drink in assoluto relax, a partire dal tardo pomeriggio il nostro chef offre degli stuzzichini deliziosi che gli ospiti possono abbinare al loro cocktail preferito oppure ad un bel bicchiere di Etna bianco o Nero d’Avola. Se siete amanti della rinomata pasticceria siciliana, il nostro Salvatore saprà conquistare i vostri palati con le sue delizie e se volete andare sul classico… non manca mai il cannolo o la cassata siciliana.

La cucina del Villa Carlotta è sempre aperta ai nostri ospiti, potete fare una chiacchierata con i nostri amabili chef, prenotare una lezione di cucina o pasticceria personalizzata o semplicemente ordinare ciò che amate di più e addirittura cucinarlo voi stessi!

 Orari: pranzo ore 12,30/16,30 – sandwich, pizza e insalate fino alle 18,30 – cena ore 19/22,30 – Bar 13/24 – durante l’estate i nostri ospiti possono pranzare anche presso il bar della piscina





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